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爽やか!炊飯器でトマトのガーリックライス
by よっちゃん5050
トマトを丸ごと使って爽やかなガーリックライスを! 焼肉やカレーの土台にも!炊飯器で炊き込みシリーズ第7弾!www
コツ、ポイント
コンソメを入れ過ぎないように 爽やかさが損なわれます オリーブオイルやニンニクは、炊いている途中は良く香りますが、炊き上がると、オリーブオイルの香りはしません ニンニクもそんなにきつくありません トマトの爽やかさのが優っています
材料
(四人分)
米
2合
ニンニクまたはニンニクチップ
2〜3粒
顆粒コンソメ
大さじ1
トマト
小2個又は中1個
塩
小さじ半分
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1.5杯
このレシピの生い立ち
トマトを丸ごと使って爽やかなガーリックライスを! 焼肉やカレーの土台にも!爽やかな酸味で美味しい〜〜*\(^o^)/*♫!!www 炊飯器で炊き込みシリーズ第7弾!www
1.
トマトを湯むきして、ヘタも取る 米を研ぎ、水は1.5合分くらいの少なめに
2.
ニンニクを刻み(ニンニク乾燥チップはすでにスライスしてある)材料を全て入れてかき混ぜ、トマトを入れて、炊飯器スイッチオン
3.
炊き上がり
4.
トマトを潰してよくかき混ぜ、再び蓋をして、保温のまま軽く蒸らして出来上がり♫
5.
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6.
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7.
鶏肉とひよこ豆のグリーンカレーと合わせてみた
8.
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https://cookpad.com/recipe/2961212
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