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付け合わせに!ツナと胡瓜の胡麻サラスパ
by ヒデとカズのパパ
サイドメニューにすぐに作れますよ。マヨネーズ控えめなのでさっぱりとしたスパゲティサラダです。
コツ、ポイント
パスタを茹でるとき半分に折っておくと、和えるときに混ざりやすいです。胡瓜は手でギュッと絞って水分をできる限りなくして下さい。すり胡麻がなければ、炒り胡麻でもOKです。
材料
(4人分)
パスタ(1.6mm)
100g
水
パスタ茹で用
塩
パスタ茹で用
ツナ缶
1缶
胡瓜
1本
塩(胡瓜用)
分量外
水(胡瓜用)
分量外
☆マヨネーズ
大さじ1.5
☆すり胡麻
15g
☆めんつゆ(濃縮2倍)
大さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
サイドメニューに余ったパスタを使おうと思って作りました。
1.
胡瓜は両端を切り、2~3本皮をむいて筋を作り、スライス。塩水につけておく。パスタは半分に折り、表示時間通りに茹でる。
2.
胡瓜は手で水気を絞り、パスタはよく水をきり、冷水で粗熱を取って、ツナと一緒にボールに入れる。
3.
☆をボールに入れ混ぜる。
4.
器に盛りつけ、胡椒を適量ふったら出来上がり。
5.
2015.10.14「サラスパ」の人気検索で3位になりました。検索してくれた皆さん、つくれぽを送ってくれた皆さんに感謝!
6.
2015.10.20「サラスパ」で人気検索1位になりました。皆さんありがとうございます!
7.
2015.10.26話題入りしました。つくれぽ送ってくれた皆さん、検索してくれた皆さん本当にありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/2961393
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