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☆HMでつくる、簡単りんごのクラフティ☆
by lway100
生地はもちもち♪砂糖少なめですが優しい甘さとヨーグルトの酸味が美味しい。 2015/01/20 人気検索TOP10入り♪
コツ、ポイント
基本的には順番に混ぜるだけなので簡単です♪ 焼き加減は表面を見て調整してください。 厚さがないので、表面に焼き色が付けば、中まで焼けていると思います。
材料
(タルト型18cm分)
りんご
1個
卵
1個
サラダ油
大さじ1
ヨーグルト
2分の1カップ(100cc)
砂糖
大さじ1~2
ホットケーキミックス
50g
このレシピの生い立ち
クラフティは生クリームを使うレシピが多いのですが、ヨーグルトを使うことでサッパリと仕上がりました。 りんごとの相性もバツグン☆
1.
りんごの皮を剥き、写真くらいの薄さにスライスします。
2.
焼き上がりの生地がくっつくような型の場合は、バターか油を型に薄く塗っておくといいかも。
3.
トッピング用のりんごを少し残して、残りのスライスしたりんごをタルト型に並べます。
4.
生地作り。 ボールに卵に砂糖とサラダ油を加えて混ぜます。 砂糖は大さじ1で優しい甘さ、大さじ2だとしっかり甘い感じです。
5.
ヨーグルトを加えて混ぜた後、ホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜます。 粉が少なめなのでダマにはならないと思います。
6.
りんごを敷き詰めたタルト型に、生地を流し込みます。
7.
トッピング用に残したりんごを上に少し並べます。
8.
200℃に余熱したオーブンで、約15分くらい焼きます。 (焼き目を見ながら調整してください。)
9.
完成☆ 温かいうちも美味しいですが、冷めてもモチモチで美味しいです♪
10.
底がくっついてしまいましたが(^-^;
https://cookpad.com/recipe/2961795
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