文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残り物救済☆黒豆食パン(HB使用)
by うさぎのうちゃこ♪
誰も食べなくなったお正月の残り物の黒豆、冷蔵庫の隅で可哀想だったので食パンにしちゃいました☆
コツ、ポイント
我が家のHB事情で1.5斤分で記載しましたが、各ご家庭で普段作る1斤分の材料に、黒豆を好みの量だけ投入する作り方でいいと思います。黒豆の味によって、甘味が増す事があります。その際は食パンの方の砂糖の分量を減らしてください。
材料
(1.5斤分)
牛乳
280cc
強力粉
400グラム
砂糖
30グラム
塩
小さじ2分の1
マーガリン
50グラム
ドライイースト
小さじ2
■
~トッピング~
黒豆(甘く煮てあるもの)
200グラム
このレシピの生い立ち
お正月の黒豆がいつまでも冷蔵庫にあって、とても気になったので食パンに入れてみました。義両親にとても好評です(笑)
1.
黒豆以外の材料を釡にセットしスタートボタンを押す。(我が家の例:焼き色普通・1.5斤分・焼き時間4時間10分)
2.
練り始めてから約1時間くらいで黒豆を投入する。(ミックスコールがあれば、そのタイミングでよし)
3.
※ 黒豆を細かく入れたいなら練りの最中に、粒を残したいなら発酵に入る直前で黒豆を投入してください。
4.
後は焼けるのを待ちましょう☆焼きあがったら、網の上にあげ、粗熱が取れたら切って召し上がれ☆
5.
※ うちは「リーガル社」の大き目のHBですので1.5斤で焼きますが、1斤なら黒豆を少し減らして入れてください。
6.
このまま食べてもよし、トーストしてバターをのせて食べてもとても美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/2961838
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.