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もち巾着
by sawako☆
余ったお餅とお揚げで作る手作りもち巾着。おでんだねや鍋物に最適!冷凍保存で便利。
コツ、ポイント
お揚げはパッケージを開けて袋の上から両手で体重をかけてペチャンコにすると、お揚げの中に空洞が出来て袋状になりお餅が入れやすい!もち巾着を使うときは熱湯をさっとかけて油抜きする。
材料
(16個)
もち
8個
寿司揚げ(いなり用のお揚げ)
16枚
かんぴょう
10g
このレシピの生い立ち
子供のころ、母と一緒によく家でついたお餅でもち巾着作りをしていました。
1.
お餅は包丁で半分に切る。かんぴょうはキッチンバサミで切る。(長さ15cmのものを16本)
2.
お揚げは上部にハサミで切り込みを入れてお餅を入れ、かんぴょうで結ぶ。ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存すると便利!
https://cookpad.com/recipe/2962198
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