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七草粥の残りで…せりとアボカド簡単おかず
by Yumeecook
切って、混ぜて、和えるだけ!3分でできちゃう簡単アレンジレシピです!せりとアボカドの組み合わせを試してみてください♫
コツ、ポイント
4番の状態(せりと調味料を、混ぜたもの)に白ごはんを混ぜたせりごはんも美味しいです♡
材料
(2人分)
せり
3束
ちくわ
2本
アボガド
1/2
いりごま
小さじ3杯
かつお
3g
醤油
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
七草粥を、作るために買ったせりが余ったのでアレンジしてみました♫
1.
せりをみじん切りにする
2.
かまぼこを0.5〜1㎝幅で輪切りにする
3.
アボカドを正方形で1.5㎝ほどの、ゴロッと大きめにきる
4.
せりと、調味料(いりごま、かつお、醤油)を混ぜる
5.
ちくわを混ぜる
6.
アボカドをさっくりあえる ※柔らかいので潰れないように混ぜるのを別にしています
7.
お皿に盛って完成! 0.5〜1㎝サイズに、切ったチーズを入れても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/2962876
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