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ヤンニョムチキン。
by KAYO。
ごはんもビールも進む韓国風甘辛チキン!簡単にできちゃいます。お弁当にも。
コツ、ポイント
鶏肉からも油が出るので少ない油で十分調理できます!
材料
鶏もも肉
1枚
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
みりん
大さじ1
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
食欲のそそられる真っ赤なチキン。自分でも出来ないかなぁと思い、家にある材料で作ってみました。
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
2.
調味料と水を合わせておく。
3.
フライパンにごま油をひき、①の肉を弱〜中火で揚げ焼きにする。
4.
肉に火が通ったら余分な油を拭き取り、②の調味料を加えて軽く煮詰めたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2962953
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