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ふるふる、みかんジュレ(*^^)v
by 夢ばんく
すっぱいみかんも、甘くないみかんも・・・ふるふるのジュレで消費!!(*^^)v
コツ、ポイント
みかんの果汁が少しくらい足りないときは、水を足してもOK!! 甘さはお好きな加減で調整してください。 5個分の時は、量を半分にしてください。
材料
(80ccの器10個分)
みかん果汁
700cc
砂糖
お好みの量
粉ゼラチン
2袋
キルシュ(あれば)
適量
クローブ(あれば)
ほんの少量
■
ホイップクリーム・レモンバーム
このレシピの生い立ち
ふるふるのジュレは、風邪ひきさんの喉にも優しいですよ~~(*^。^*) 砂糖の代わりに、蜂蜜で!
1.
粉ゼラチンは、50ccの水でふやかしておく。
2.
鍋にみかん果汁・砂糖・ゼラチンを入れ、ゼラチンを煮溶かす。 ※煮立たないこと!!
3.
あれば、キルシュ・クローブを加え、濾してから、粗熱をとる。
4.
器に流し。冷やし固める。 ホイップとハーブなどでおめかし!!
https://cookpad.com/recipe/2963482
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