余ったお餅で節約いちご大福!
節約にもなるし、簡単です(o^^o)
コツ、ポイント
苺の先端に餅をかぶせるように作るとうまくできます(*´Д`*)
仕上げは片栗粉の代わりにココアパウダーをかけても美味しいですよ〜!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった半端者たちを大集合させました!
1.
いちごはよく洗い、ヘタを取り、あんこで包む。
2.
切り餅を2等分して、小匙1の水をかけてラップをかけ、レンジで1分加熱。
4.
バットなどに片栗粉をまぶして、餅をその上で丸く伸ばす。
5.
4の餅に1をの苺餡を包んだら片栗粉をまぶして完成★
https://cookpad.com/recipe/2963621
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