大人限定!豆板醤とラー油で辛味を効かせた大人の為のサラダです。
コツ、ポイント
無くて入れられなかったのですが、トマトを入れると、かなりおいしいです。(次回作った時に、レシピ更新します)
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが安かったので。
1.
ブロッコリーは一口大に切り、茹でておく。豆板醤ソースを作る。フライパンにごま油を敷き、にんにく、豆板醤、砂糖を入れ、火に掛けて香りが出たら、ラー油をお好みで入れて、辛味を出す。
2.
ボウルにベビーホタテ、ブロッコリー、豆板醤ソースを入れて混ぜ合わせてお皿へ。
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