コツ、ポイント
テフロン加工のフライパンお勧め 箸でひっくり返せなそうだったらヘラでやると綺麗にできます
エノキはたっぷりが美味しいです^^
水のかわりにお酒を足すと(おおさじ1-2くらい)本格的な味に♪
1.
豆腐は縦半分に切り12等分にする。えのきは石ずきをとり4等分にし、さいておく
2.
豆腐に片栗粉をまぶしフライパンに油を入れ焼く、焼き色がついたらひっくり返す 空いているところに調味料とえのきを入れる
3.
エノキがしんなりしたらできあがり♪葱などふってめしあがれ♪
4.
居酒屋風揚げだし豆腐レシピID : 2514269 ピリッとニンニク ナスいりもありますレシピID : 2874044
5.
いとうままこさんがほうれん草いりで作ってくださいました^^栄養たっぷり美味しそう♪れぽ本当有難うございます!
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