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ランチにも10分♡チーズミートオムライス
by ゆらのカフェレシピ
ミートソース缶を使って簡単!卵で包まないので失敗なし♪マヨネーズ入りのふわふわ卵と甘めのミートソースが絶品です♡
コツ、ポイント
☆具は冷蔵庫にあるものでOK!(鶏肉、ソーセージ、マッシュルーム、ミックスべジなど) ☆卵は焼く時、混ぜすぎず大きく2、3回まぜればふわふわになります! ☆お好みでミートソースに赤ワインを少量いれるのもおすすめ(≧▽≦)
材料
(1人分)
玉ねぎ
30g
ベーコン
30g
ご飯
100g
☆塩コショウ
少々
☆ケチャップ
小1
☆ミートソース
大1
●卵
1個
●牛乳
大1
●マヨネーズ
大1/2
チーズ
1枚
ミートソース
大4
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
おもてなしにもなるカフェっぽいランチを研究中なので\(^o^)/
1.
玉ねぎ・ベーコンは粗めのみじん切りにする ●は合わせておく
2.
熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、ベーコンを炒める
3.
ご飯と☆を加えて炒め、味を整えたらお皿に盛り付ける
4.
フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、サラダ油を足して卵を焼いてご飯の上にのせる
5.
フライパンにミートソースとチーズをいれ温まったら5の上にかける
6.
パセリやコーヒーフレッシュをかけて出来上がり♪
7.
【卵の焼き方】 フライパンにサラダ油大1をひき強火で熱します
8.
煙がうっすら出てきたら卵液を一気にいれます
9.
菜箸で円を描くように2、3回混ぜます
10.
そのままスライドさせてご飯の上にのせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/2964656
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