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簡単❗サーモンの大根サラダ
by Emiry_h
ヘルシー・減塩❗ らっきょうの甘酢漬けでちょっと甘めの、さっぱりサラダになります。
コツ、ポイント
1人分約102kcal 塩分約0.5g 使用する材料で異なります。 子供が食べる場合は、わさびの代わりに塩とこしょうで味を整えてください。 野菜は、お好みでどうぞ。
材料
(2人分)
サーモンスライス
1袋(60g)
大根(カット野菜)
1袋(100g)
(または大根のせん切り
70g)
(またはレッドキャベツのせん切り
20g)
(またはにんじんのせん切り
10g)
■
甘酢ソース
らっきょう甘酢漬け(市販品)
1/4袋(22.5g)
マヨネーズ
大さじ1
わさび(チューブ)
小さじ1/3
パセリ(あれば)
適宜
このレシピの生い立ち
らっきょうの甘酢漬けで、甘酢の味が決まり、おいしくなります。
1.
【セブンイレブン 花らっきょう】の汁を器に移し、らっきょうはスライスする。
2.
1のらっきょうの汁にマヨネーズ、わさびを入れて混ぜあわせ、甘酢ソースを作る。
3.
皿に大根を敷き、サーモンを盛り、2の甘酢ソースを回しかけ、中央にらっきょうをのせ、パセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/2964967
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