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みんな大好き“ちょっとコク甘”の石狩鍋です。本来は生鮭を使いますが、今回は調達しやすい塩鮭でレシピ化しました。味噌と同量の酒粕を使うので子供は大丈夫かな?と思われそうですが、程よい風味でウチの4歳の娘も気にせず食べました。是非お試しあれ!