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冷凍こんにゃくで焼肉!?ダイエット中も◎
by saic31
ダイエット中の人にもピッタリ!! 野菜と一緒に食べ応え十分!!
コツ、ポイント
こんにゃくだけで食べるよりも野菜やキムチと食べた方が、お肉という錯覚を起こします。
材料
こんにゃく
1袋
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
ニンニク
1/2かけ
サラダ油
適量
上新粉
適量
■
お好みでレタス、キムチ、ナムルets…
焼肉のたれ
適量
このレシピの生い立ち
冷凍こんにゃくがお肉のような…ていうのを聞いて、カロリーを気にせずたくさん食べれます♡色んな野菜を巻いて食べ応え◎
1.
こんにゃくを冷凍する。 今回は5ミリにスライスして一度お湯で臭み取りをして冷凍しました。
2.
冷凍こんにゃくを自然解凍させ、水分を絞る。
3.
醤油、みりん、コチュジャン、ニンニクを合わせたたれにつける。
4.
そこに上新粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライパンで焦げめがつくまで焼く。
5.
後は焼肉と一緒。お好みの焼肉のタレに付けてレタスやキムチと一緒に!!
https://cookpad.com/recipe/2965318
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