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やさしい♡かぶとほうれん草のミルクスープ
by ちゃろちまる
シチューのルーを使うので、味付け失敗なしです。サラサラしている、あったかミルクスープ♡ほうれん草も沢山食べられますょ
コツ、ポイント
ほうれん草は最後に入れて、葉ならではの優しい歯ごたえを残してください( ´ ▽ ` )ノ ルーで味付けされているので、素材の味を楽しみたい場合は、塩コショウは入れなくてもオッケーです( ´ ▽ ` )ノ
材料
(4人)
ほうれん草
3、4束
かぶ
1個
玉ねぎ
半分
ベーコン
4枚
お水
200cc
コンソメ
1個
牛乳
200cc
シチューのルウ
2かけら
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ミルクスープということば、あったかいんだからぁ(*´艸`)♡
1.
ほうれん草は、4センチくらいのざく切り。 かぶはいちょう切りに。 ベーコンと玉ねぎにも1センチくらいに切っておきます。
2.
ほうれん草意外の具材を、鍋でさっと炒め合わせたら、水とコンソメを入れて、中火で煮立たせます
3.
鍋が煮立ったら弱火にし、シチューのルーと牛乳を混ぜ入れて、ゆっくり煮ます。
4.
鍋が再び煮立ったら、ほうれん草を入れてさっと混ぜ合わせます 味を見ながら、塩コショウで整えて出来上がりです꒰*´∀`*꒱
https://cookpad.com/recipe/2965651
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