納豆とおそばぁ?なんて思うかもしれませんが、食べたらやみつきになること間違いなしです!!
1.
大根はすりおろし、青じその葉は半分に切っておく。
2.
納豆にしょうゆ、からしをお好みで混ぜておく。
3.
生そばはたっぷりの熱湯にいれてゆでる。ゆであがったら、ざるに上げて水洗いをして、水気を切っておく。
4.
器にそばを盛り、青じそ・おろし大根・納豆を盛り付けて、冷たいそばつゆを注ぐ。刻みねぎや七味唐辛子などのお好みの薬味を添えて召し上がれ。
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