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紫キャベツの炒め煮
by CHkitchen
牛の煮込みシヴェ風 http://cookpad.com/recipe/2966016 につけあわせでどうぞ。
材料
紫キャベツ
1/2個
りんご(酸味のあるもの)
1個
べ−コン
6枚
水
500cc
ブイヨンキューブ
1/2個
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
スイスの冬に食べる、キャベツの煮物です。牛の煮込みシヴェ風 http://cookpad.com/recipe/2966016 につけあわせでどうぞ。
1.
紫キャベツをスライスする
2.
りんごを角に切り、ベーコンも食べやすく切る。
3.
ベーコンをいため、
4.
キャベツをいれて、まぜ
5.
切ったりんごも加え、500ccの水、ブイヨン1/2個を加えて、30分〜(1時間)程弱火で煮る
6.
洋ナシの赤ワイン煮 もどうぞ。 http://cookpad.com/recipe/2966030
https://cookpad.com/recipe/2967522
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