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お弁当☆ミックスベジde簡単春雨サラダ
by すみッコぐらし
お弁当に少量でも気軽に作れる春雨サラダです^ ^♪ ミックスベジタブルを使って簡単に、彩にもOK^ ^v
コツ、ポイント
前日に、ミックスベジタブルと春雨を茹で、ハムをカットしておけば、当日は和えるだけのハイスピード時短メニューです☆ 初レポを下さったruna10さんから、春雨とミックスベジタブルを一緒に茹で簡単とのお言葉頂き、工程変更しております
材料
(お弁当用分量)
春雨
乾燥状態で15〜20gくらい
ハムorシーチキンなど
ハムなら2枚程度
ミックスベジタブル
大さじ3くらい?
塩・胡椒
各少々
マヨネーズ
大さじ2程度
醤油
数滴〜
このレシピの生い立ち
前日夕ご飯に使う春雨を茹でた後、調理前の段階で少しタッパーに取り置きしていたので、前日のご飯とは、違う調味でお弁当の一品にしました☆彡
1.
春雨はパッケージ通りの時間茹で、残りおおよそ1分くらいになったら、 冷凍ミックスベジタブルも入れ一緒に茹でる
2.
茹で上がったら、ザルなどにとり、春雨を洗い、水気を切る
3.
ここではカット手間無しショートタイプの春雨を使用しました、春雨が長ければカットし、 ハムもMベジタブル位の大きさにカット
4.
水気を切った工程①〜③の材料と、調味料全てをボウルなどに入れ和える 盛り付けてお好みで、胡麻を散らし完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2967587
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