コツ、ポイント
焼くときは充分間隔を空けて並べてください。膨らむので隣とくっいてしまいます!!
このレシピの生い立ち
モニター当選したので色々試しています。
1.
今回ココアはモニター当選した、こちらを使用しています。
2.
溶かしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
3.
そこに溶いた卵を少しずつ入れて混ぜたら、ホットケーキミックスも入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
4.
生地を半分に分け、片方にココアを入れて均一になるまで混ぜます。もし粉っぽかったら牛乳を少し(小さじ1程)入れてください。
5.
打ち粉をした台の上で、好きな模様になるように形を作り、ラップでくるみ冷蔵庫で一時間ほど冷やします。
6.
市松模様は、生地を2本ずつ長四角にのばし、交互に並べます。渦巻きはそれぞれ薄く伸ばし、くるくる巻けばO.K.です。
7.
冷蔵庫から出した生地を5ミリ程度に包丁で切り、180度に余熱したオーブンで15~20分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2967825
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