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常備菜 きゅうりとささみのゴマドレ和え
by りさっくママ
常備菜を作っておくと普段のご飯の準備やお弁当が楽になります
材料
(常備菜)
きゅうり
3本
ササミ 冷凍
2本
☆ゴマドレ
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ1
☆リンゴ酢
小さじ1
☆麺つゆ
少々
酒(ササミ用)
小さじ1
水(ササミ用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあって、リンゴ酢もあるし使ってみようと思ったのがきっかけ。 3歳の息子ががっつくので常備菜なのにすぐなくなる一品(笑)
1.
冷凍ササミを電子レンジで600wで4分、このとき少しの水とお酒を入れるとササミがふんわりします
2.
きゅうりを4等分にカットして、手のひらでぎゅっと抑えてつぶします。 つぶしたらあとはちぎって食べやすい大きさにする。
3.
ササミをほぐしてきゅうりと混ぜる。(熱いので注意) あとは☆の調味料を全部入れて混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2967922
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