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用途色々!!!手作りクラッカー!!!
by ★おでこ★
素朴でサクッッ!とした食感がたまらない!ディップや乗せクラッカーに!オリーブオイル使用で便秘解消にも!?
コツ、ポイント
とにかく薄~く伸ばすこととフォークでプスプス穴を刺すことで、よく見かけるクラッカーらしくなります(*^^*)
材料
(5cm角枚分)
小麦粉
50g
オリーブオイル
小さじ2
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
ディップを作ったので、クラッカーも手作りがいいなと思い考えました!
1.
オーブンを180℃に温めておく。
2.
材料全てをボールにいれフォークで混ぜ、ホロホロしてきたら手で捏ねる。 まとまりにくいようなら水を少しずつ足す。
3.
生地がしっかり一塊になったら、綿棒で約3mmくらい薄ーく伸ばす。
4.
お好きなサイズ、形に切って鉄板に乗せ、フォークで生地に穴をあけていく。
5.
オーブンで15~20分焼く。生地の周りが少し茶色になってくる程度。
6.
取りだし冷ましたら出来上がり!
7.
ディップにオススメのレシピです! ID:2968180
https://cookpad.com/recipe/2968069
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