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☆サラダオイルで簡単バナナケーキ☆
by jinny✾
バナナが熟れすぎてしまったら・・バター、ハンドミキサーいらず~混ぜるだけ~おやつに簡単バナナケーキ♪
コツ、ポイント
エンゼル型でなくても、バウンド型やマフィン型でももちろんオッケー。 黒く熟れすぎてしまったくらいのバナナがおいしくできます~。泡だて器ひとつさくっと混ぜるだけ~
材料
全卵
1個
砂糖
50g
サラダオイル
70g
完熟バナナ
1本
(a)薄力粉
90g
(a)ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
バナナが熟れすぎていまった…っていう時に作ります。バターを切らしていたので代わりにサラダオイルで作ってみたら、熟れすぎバナナのおかげでしっかり濃厚です♪
1.
(a)の粉類を合わせてふるう。 オーブンを170℃に予熱スタート!
2.
全卵→砂糖→サラダオイル→バナナ(泡だて器でつぶしながら)の順にボウルに入れそれぞれを入れる都度よく混ぜる
3.
1.のふるった粉類を一度に入れ、混ぜる。バナナが完全につぶれてなくても大丈夫!
4.
型に流して、170℃に予熱したオーブンへ~35分焼いたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2968169
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