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ソムタムタイ/パパイヤサラダ
by sayo23
簡単なのに本格的!!切って混ぜて出来上がり。
コツ、ポイント
ニンニク・ピーナッツ・桜海老は大目ぐらいでおいしいと思います
材料
(2人分)
パパイヤ
半分(300g)
インゲン
4~5本
トマト
半分
☆グリーンチリ(生唐辛子緑・赤)
3~4本
☆ニンニク
2~3かけ
☆ピーナッツ
30g
☆桜海老
10g
●レモンorライム汁
50ml
●パームシュガー(砂糖)
大さじ1
●ナンプラー
大さじ1
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きでよく食べに行きます。お友達に借りたレシピを参考にしました。
1.
パパイヤを半分に切って種を取り除く。 ピーラーで皮をむきスライサーで細切りにする。
2.
インゲンは茹でて2cmぐらいに切り、トマトは食べやすい大きさに切る
3.
☆印は細かく刻み、●印は混ぜ合わせてタレを作り、1,2,3すべてミックスして出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/296824
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