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プロの技!ピカピカ焼鮭
by チーム預金
母が今頃教えてくれました(笑) こうやったら美味しく見えるんだって♬ そしてパサつき防止。
コツ、ポイント
見た目の問題なので、みりんの量は気にしないで塗ってください。ただ、多いのは焦げる原因となります。 私はオーブントースター860Wで約10分焼いています。 アルミホイルはくっつかないと言われているものがとても便利よ♡
材料
塩鮭(生の状態)
1切
本みりん
適量(小さじ1/2くらいかな)
このレシピの生い立ち
スーパーで鮭を買っていたら、みりんを塗って焼くと見た目がきれいだよと母に言われました。 働いていた時の技だそうです。
1.
焼く前の鮭にみりんを塗ります。 そして焼くだけ♬ 冷凍されているものは解凍してから塗ってね。
https://cookpad.com/recipe/2968509
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