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チーズとネギのおつまみ鉄鍋餃子風
by ともっとも
ボリュームたっぷりかつ簡単。お父さんのおつまみにも、子どものお弁当にもぴったりです。
コツ、ポイント
味付けがしっかりしているので、そのままで食べられます。かりかりにするのがポイントです。子どもはケチャップをつけてもおいしいかも? さめてもおいしいのでお弁当にもどうぞ!
材料
(3人分)
豚挽肉
200g
チーズ
大さじ3から5(お好みで)
ネギ
みじん切り大さじ2
■
醤油、酒
マッシュルームまたは椎茸
2個みじん切り
このレシピの生い立ち
餃子の皮がたくさん手に入ったので、子どもが好きそうな材料で作りました。でも、ビールにぴったりです♪ 豚肉からジューシーな汁がでますので、やけどしないように召し上がれ~。
1.
皮以外の材料をすべて混ぜる。 醤油大さじ1,酒小さじ1、塩胡椒で味付け。
2.
餃子の皮で包む。真ん中に大さじ1ほど種を乗せ、皮を重ねる。
3.
多めの油で揚げ焼き。
https://cookpad.com/recipe/296859
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