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炊飯器で まるごとトマトの簡単ピラフ
by さーくぴ
洗米してまるごとトマトを乗っけてスイッチオン! 炊きあがってからオリーブオイルをかけるので 風味豊かなイタリアン♡
コツ、ポイント
炊きあがってからオリーブオイルを回しかけると とても風味が良いの^^ 炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
材料
(4人分)
米
3合
トマト 大
1個
コンソメ
10g
塩
大さじ1/2
胡椒
適量
ローリエの葉 大
1枚
オリーブオイル
大さじ2
バジル
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ものすごく簡単なトマトピラフ! オリーブオイルの良い風味を楽しみたくて 炊きたてにかける方法にしました。
1.
洗米した米に 3合の目盛まで水を入れる。 コンソメ・塩・胡椒・ローリエ・ヘタを取ったトマトを入れて炊飯。
2.
炊きあがったら ローリエを取り除き、オリーブオイルを回しかけてトマトをつぶしながらご飯を混ぜる。
3.
全体がトマト色に染まりムラなく混ぜ合わさったら 器に盛る。
4.
粉チーズとバジルを振りかけ 完成♡
https://cookpad.com/recipe/2968720
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