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ブラウニー チョコチップ入り♡
by maco*rmj
子供も大喜びのチョコチップ入りブラウニー☆ かなり濃厚&しっとり♡ バニラアイスを添えたら子供達が大感激(≧∇≦)
コツ、ポイント
*チョコレートに卵液を加えた時…ポロポロになった!と思うかもしれないけど大丈夫。そのまま卵液を加えてよく混ぜれば問題ないです。→時間があれば卵を常温に戻しておくといいです。
材料
(18㎝スクエア)
ロッテ ガーナミルクチョコレート
150g
薄力粉
70g
マーガリン
70g
砂糖
70g
チョコチップ
50g
純ココア
30g
卵
2個
生クリーム(牛乳でもOK)
30cc
ベーキングパウダー
2g
このレシピの生い立ち
常に冷蔵庫にあるマーガリンで大好きなブラウニーが作れたらなぁ〜と思って。 子供達の好きなチョコチップを入れて、濃厚でしっとりしたブラウニーが作りたかった〜!
1.
薄力粉・純ココア・ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。 ボウルを2つ用意してね。
2.
ボウルにマーガリンと小さく割ったチョコレートを入れ、レンジにかける。(600Wで30〜40秒くらい)
3.
②をよく混ぜ、湯せんにかけて更に混ぜる。よく溶かす。
4.
オーブンを予熱170℃にセットする。
5.
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。 生クリームも加えてよく混ぜ合わせる。
6.
③に⑤の卵液を何回かに分けて加え、その都度よく混ぜる。 ※最初は硬くなった?という感じになるけど大丈夫。
7.
ツヤが出るくらいまで混ぜたら①の粉を加える。ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。 チョコチップも加えて混ぜ合わせる。
8.
型に流し込み、170℃のオーブンで15〜20分焼いてね。 粗熱が取れたらお好みの大きさにカットして完成♡
9.
焼いた当日も美味しいけど、翌日はもっと美味しいよ〜♡ か・な・り…しっとり♪
10.
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https://cookpad.com/recipe/2968956
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