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【簡単】一人ランチに*3玉丼【節約】
by かなれしぴ
お肉が無くても大満足!! 「玉」子、「玉」ねぎ、あげ「玉」。3つの玉で超簡単丼できました! Yahoo掲載感謝♡
コツ、ポイント
玉ねぎの硬さはお好みで! 私のオススメはシャキシャキ感が残るくらい。 とろとろ卵、じゅわじゅわあげ玉、シャキシャキ玉ねぎ!うん、最高♡
材料
(1人分)
玉子
1個
玉ねぎ
1/2〜1個
あげ玉
大匙3〜4
水
50ml
麺つゆ
大匙1.5〜2
砂糖
大匙1
ご飯
お茶碗一杯
刻み葱・海苔・三つ葉(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
台所の片隅に忘れられていたあげ玉´д` ; そんな彼が「自分、出汁吸うの得意っす…」とつぶやいた気がして…(笑)
1.
材料です。
2.
小鍋に調味料を入れて煮立たせます。
3.
その間に玉ねぎを薄切りにして、卵も溶いておきます。
4.
煮立った煮汁の中へ玉ねぎを投入。 玉ねぎが好みの硬さになるまで火にかけます。
5.
玉ねぎに火が通ったら、あげ玉を加えます。
6.
溶き卵を2/3ほど入れて、卵が固まったら残りの卵を入れて火を止める。
7.
ご飯の上にたっぷりかけて、お好みでネギや三つ葉、海苔などをトッピングしてどうぞ!
8.
皆様色々アレンジしてくださって嬉しい♡ これからも素敵なれぽお待ちしてます!
9.
一人ランチならこちら ID:2940390 もよろしくお願いしまーす( ´艸`)♡
https://cookpad.com/recipe/2969095
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