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最初から食パンを切ってフレンチトースト
by レレコさん
8枚切りの食パンをあらかじめ切っておくことで、卵液を浸すための大きなバットがなくてもフレンチトーストが作れます。
コツ、ポイント
ウィスクを使ってしっかり卵・牛乳を混ぜるのがおいしく作るポイントです。
材料
食パン(8枚切り)
2枚
卵
1個
牛乳
100CC
砂糖
小さじ2杯~大さじ1杯
バター
10g
このレシピの生い立ち
1歳の娘が食べやすいサイズにしました。大きなバットを使わずに、計量カップひとつで済むのも楽です。
1.
レシピID : 2672245の、「黄金比率のフレンチトースト」からヒントをいただきました。ありがとうございます!
2.
食パンを2枚とも、9分の1にスライスします(縦に3等分、横に3等分)。
3.
卵を割ってかきまぜます。私は計量カップに直接入れちゃいます。
4.
割りほぐした卵の入った計量カップに、牛乳と砂糖を加えてさらに混ぜます。ウィスクを使うといい感じです。
5.
スライスした食パンのうち半分を、計量カップに入れて浸します。
6.
フライパンにバター半分(5g)を入れて、弱火で温めます。
7.
1分くらいで、食パンに焼き色が付いたらひっくり返します。裏側も同じように焼きます。
8.
この間に、残りの食パンも、計量カップに浸しておきます。あとはフライパンにバターを入れ、同じように焼くだけです。
https://cookpad.com/recipe/2969175
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