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ヘルシー!とうふのドライカレー
by オーチャードストリート
つくれぽ100件ありがとうございます。ハウスのコンテスト入賞レシピです☆
コツ、ポイント
ハウス食品のカレーレシピコンテストで入賞することができたレシピです。ルーを少なめにすることでカロリーオフになっています。
材料
木綿豆腐
1丁
ひき肉(牛or豚)
200g
たまねぎ
1/4個
カレールー
一かけ
カレー粉
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
みそ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
水
1カップ
■
(お好みでジャガイモなど)
このレシピの生い立ち
伯母から教えてもらったヘルシードライカレーのレシピです。味噌などのおかげでコクがでます。
1.
とうふは水切りをしておく。
2.
みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、ひき肉も加えて炒める。
3.
とうふを崩しながら加えて炒める。
4.
刻んだルー、カレー粉、ケチャップ、みそ、しょうゆを水に溶いておき、加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/296925
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