文字サイズ:
小
中
大
印刷する
一人分豚カツ
by まーさん☆キッチン
一人分の豚カツについて
コツ、ポイント
油をひきすぎないこと。
材料
(一人分)
豚肉(生姜焼きにオススメ品だと尚良し)
3枚
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
塩胡椒
少々
お好みで粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
一人暮らしをするにあたり、どれだけ油を使わずに豚カツができるか模索した結果です。
1.
材料一覧
2.
豚肉を3枚まな板に並べ、塩胡椒した後重ね合わせ1枚にする。
3.
小麦粉を表裏にふりかける。
4.
溶き卵を表裏に塗す。 余った卵は後々卵焼きにする。
5.
パン粉を表裏にふりかける。 粉チーズを入れる際は、パン粉の前にふりかける。
6.
フライパン(我が家は20cm)に薄く油をひいて狐色になるまで揚げる。
7.
冷まして切り分けた後、予め皿に盛っていたキャベツの上に乗せる。
8.
残った卵を卵焼きにして同じく皿に乗せ、完成。
https://cookpad.com/recipe/2969945
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.