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下仁田ねぎをたくさんいただいたときに思い付いたレシピです。とろとろになって甘くなりたくさん食べられる冬の季節のお気に入り♪ 肉は今回は豚バラ肉を使いましたが、ロースでもなんでもOKです。手が離せるので私はオーブンで焼くことが多いです。