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持ち寄りパーティにも!たい焼きレシピ♪
by natsuのキッチン
つい食べ過ぎちゃう♡ 持ち寄りパーティにも喜ばれると思います♪ 分量が多いので、自宅用には半量で(-_^)
コツ、ポイント
餡子はしっぽまで入れるといいと思います。でも、入れ過ぎると横からあふれちゃうので注意です! 生地は一晩冷蔵庫で寝かせると、より滑らかになります。
材料
(約20個分)
薄力粉
280g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小1
卵
2個
牛乳(水でもよい)
2カップ
サラダ油
小2
餡子
約300g
このレシピの生い立ち
念願のたい焼き器をゲット!何度も生地を試作したけど、なかなか思った生地が出来ませんでした。 甘さもちょうどいい美味しいたい焼きが出来ました\(^o^)/
1.
ボールに粉類を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる
2.
卵、牛乳、サラダ油を混ぜたものを粉類に少しずつ加えて、都度、切るように混ぜる(練らないように!)
3.
ラップをして、1時間くらい生地を冷蔵庫で寝かせる(省いてもよい)
4.
たい焼き器に薄く油を敷き、生地を流し入れる
5.
中央に長く餡子を入れる(市販でも手作りでも♪)
6.
上から生地をうっすらかける
7.
蓋をして約5分焼いて、きつね色になれば出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2970110
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