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給食の「あんかけスパゲッティ」
by 給食のひでぼん
名古屋名物「あんかけスパゲッティ」を「給食のひでぼん風」にアレンジしてみました(笑)
コツ、ポイント
お好みで「黒こしょう」を振りかけて、よばれて下さい。
材料
(1人分)
スパゲッティ(乾麺)
80g
赤ウインナー
中3本
玉ねぎ(薄切り)
中1/2個
ピーマン(千切り)
中1個
マッシュルーム(スライス)
30g
トマトソース
大さじ1杯
ケチャップ
大さじ2杯
上白糖
小さじ1/2杯
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2杯
塩
ひとつまみ
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
バターまたはマーガリン
小さじ1/2
水溶き片栗粉
10cc
水
200cc
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
利用者様&愛知県民にも「大好評」ヽ(^。^)ノ 食材のコストもかからず、簡単に美味しく出来ますよ。
1.
スパゲッティ(乾麺)を湯がく。
2.
赤ウインナーは、斜めの適当な厚さに切り、玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(千切り)、マッシュルーム(スライス)に切る。
3.
鍋に、水を入れ→②の材料を入れ、火にかける(中火)
4.
③の材料に火が通ったら→調味料を全て加える(中火)※吹きこぼれない様に。
5.
味を調え→水溶き片栗粉を加えて、ひと煮立ち→火を止める。
6.
①茹であがったスパゲッティを、適当な器に盛り、⑤をたっぷりとかける。⇒(完成)
https://cookpad.com/recipe/2970128
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