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すぐ出来る♪豚と白菜カレー味
by gracias05
白菜の美味しい季節!カレー風味で白菜がたっぷりと美味しく食べられます♡
コツ、ポイント
白菜はあまりクタクタに煮ない方が美味しいかな?好みだけれど・・・。
材料
豚バラ肉(小間切れでも)
100g
白菜(小さめ)
1/4
●だし(顆粒)
小匙 2
●醤油(有れば淡口)
大匙 2
●カレー粉
小匙 1
●みりん
大匙 1
このレシピの生い立ち
白菜ってつい大きなのを買ってしまって! これなら一杯食べられそうなので作ってます。
1.
白菜を食べやすい大きさにカットします 豚肉も切っておきます
2.
鍋に1cm位の水と●のだし・調味料を入れ煮立たせます
3.
煮立ったら豚肉を入れ火が通れば白菜も軸の方から全部入れます
4.
落としぶたか、ふたをして2~3分でOK! 白菜のシャキシャキ感は好みでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/2970264
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