お麩とお豆腐を使った赤ちゃん用ふわふわハンバーグです♡離乳食〜幼児食まで♪
2015.5.4 話題入り感謝(*´˘`*)
コツ、ポイント
薄味なので、お好みでケチャップやソースをつけても♪ あんかけやホワイトソースにも合います♡
材料
(ミニサイズ15個分)
お好みの野菜(今回は人参、玉ねぎ)
10gずつくらい
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり離乳食メニューを考え中…♡
1.
豆腐をぐるぐるペースト状になるまで混ぜておく。(水切り不要)
3.
お麩をすりおろしておく。お麩がない場合はパン粉でもOKです♪
4.
⑶にすりおろしたお麩と醤油、みじん切りしたお好みの野菜を混ぜる。
人参など火の通りにくい野菜はあらかじめ茹でておきます。
5.
成型して、薄く油をひいたフライパンで弱火で2〜3分焼く。
6.
ひっくり返して、同様に2〜3分焼く。焦げないように気をつけてくださいね。
7.
水を小さじ1程度ふりかけ、蓋をして約1分蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/2970407
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