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簡単♪ヨーグルトの水切り方法☆
by ☆アリスローズ☆
簡単にしっかりした水切りヨーグルトを♪
コツ、ポイント
ヨーグルトの量によって串を刺す場所を変えてください。ホエーにヨーグルトが浸かると、しっかり水切り出来ません(>_<) 100gとか少量であれば串なしでOK( ´ ▽ ` )ノ
材料
ヨーグルト
使いたい分
ザル
1器
ボウル
1器
キッチンペーパー
2枚
串
2本
このレシピの生い立ち
色々なやり方で水切りをしてて見つけた100均のボウル、ザルSET。 小さくて場所も取らず、網目が大きいからどんどんホエーが取れる。目盛りでホエーの量も分かって便利です( ^ω^ )
1.
材料を準備する。 (写真のザルやボウルは100円ショップのものを使用してます)
2.
ザルに写真の形に串を刺す。
3.
キッチンペーパーを上に敷いてヨーグルトを流す。
4.
ペーパーで包み、ラップをかけて上から800g程度の重しを乗せる。 (私は小麦粉使用。粉なのでザルの形に合わせられて便利)
5.
冷蔵庫で3時間置いたら出来上がり♪
6.
今回500gのヨーグルトから出たホエー。約300cc取れました( ^ω^ )♪
7.
レシピID2970502簡単♪ ヨーグルトフロマージュ♡もこの方法で水切りしました(^^)
8.
トーストにも合う♡ レシピID2990114 水切りヨーグルトで♪簡単トースト☆
9.
*時短バージョン* 400gのヨーグルトに2g塩を混ぜレンジ(600W)で1分半加熱してから水切り。1時間で出来上がり♪
10.
時短バージョンの水切りヨーグルトで。 レシピID3063806 ヨーグルトで♪簡単ベイクドチーズケーキ♡
https://cookpad.com/recipe/2970575
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