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わっ!しょっく!
by ひらめき母さん
わっ!しょっく!と思うような作り方ですが 和食も気軽にこうやって作ってもいいんでない?
コツ、ポイント
こんな量でジップロックに入らないと思うでしょうが、結構ぎゅっと詰め込んでください。 フタを開ける時火傷に注意! 蓋を取ると意外とかさが減っていますよ。
材料
雪菜
1袋
麺つゆ
大さじ2
胡麻
大さじ2
干し海老
大さじ2
このレシピの生い立ち
忙しいお昼休みにわざわざお湯を沸かして茹でるのが面倒なので、いつもこんな感じです。 そりゃたまには、 ちゃんとお湯沸かしてつくりますけど・・・・・。
1.
雪菜を開いて根元の土が取れるように流水で洗う。
2.
ジップロックのケースに雪菜 ぎゅうっと詰め込んで
3.
レンジのあたためで3分チンする。
4.
流水に放り込み根元をバラバラにする。
5.
ざるに上げて手でぎゅっとしぼる。別にきれいにそろえなくてもいいのです。
6.
麺つゆ、胡麻、干し海老 それぞれ大さじ2と、水切りしてザクザク切った雪菜を和える。
7.
作り方が大雑把なので、少しお上品な器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2971070
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