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おしんこともやしのおかか白和え
by piyo_piyo
食感ざくざく♪おしんこともやしのおかか白和えです。
コツ、ポイント
たくわんはお好みで茹でるなどして味を調節してね〜(゚ー゚*
材料
木綿豆腐
1/2丁
たくわん
20mm分
もやし
1/2袋
こんにゃく
1/3枚
人参
1/3本
白ごま
大さじ2
白みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1程
花かつお
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
お漬け物を使ったレシピはちょっと興味ある所。 おしんこの鮮やかな黄色が入った料理がつくりたくて。
1.
豆腐をレンジで4分程、水抜きします。人参、もやし、こんにゃくを刻み、茹でておきます。
2.
水抜きした豆腐と調味料をすり鉢でよーくすります。
3.
(1)と(2)と花かつおを加えて和えれば出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/297139
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