マクロビ・砂糖不使用♩サクサクほろほろな黄粉クッキーです◎
コツ、ポイント
焼き終わり、オーブンでしばらく冷ますとサクサク度アップします。
このレシピの生い立ち
おやつ用に罪悪感なく食べたくて
1.
米粉と黄粉と塩をボウルで混ぜたら、豆乳以外の材料を加えてヘラで切るように混ぜる。
2.
まとまり具合をみながら豆乳を加え、
ビニールなどにいれて四角に整える。◎ギュッギュと押さえてok
3.
1cm〜1.5cm幅に切り、170度で20分。焦げやすいので様子をみて、
焼き色がつけば完成。
https://cookpad.com/recipe/2971870
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