人気検索トップ10入り♪ガーリックでソテーしたしめじとハムが水菜と好相性♪春キャベツは茹でて冬でも食べやすいサラダに。
コツ、ポイント
しめじ、ハム、にんにくは、多めのオリーブオイルで炒めてください。
このレシピの生い立ち
冬でも食べやすいサラダを研究中です^_^☆
1.
キャベツ3枚は熱湯でサッと茹で、短冊に切る。
2.
しめじは小房に分け、にんにくは縦2つに切り、芽を取り除いてスライスする。
3.
水菜は洗って4センチに切り、きゅうりはスライサーで輪切りにし、茹でたキャベツとともに大きめの器に入れて混ぜておく。
4.
フライパンにオリーブオイルを多めに入れてにんにくを炒め、香りがたったらしめじとハムを入れて炒め塩と胡椒で味つけする。
5.
④の粗熱が取れたらオイルとともに③に加えて和える。出来上がり♪☆
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