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ランチにも!クリームボックス風バゲット
by 宝来屋本店
あま酒を使ってクリームボックスを作ってみました! 簡単に作れて美味しいのでランチにもコーヒータイムにもいいですよ♪
コツ、ポイント
ストレートあま酒ではなく、濃縮のあま酒を使っています。 もっと甘いのが好きな方は練乳を多めにも、もっとヘルシーにも調整できます! フランスパンではなく、もちろん食パンでも美味しいです♪
材料
(フランスパン1本分)
フランスパン
1本
濃縮あま酒
200㏄
コーンスターチ
大さじ1
マーガリン
20g
練乳
大さじ2
アーモンド
30g
くるみ
30g
このレシピの生い立ち
美味しいと評判のクリームボックスをあま酒を使って作ってみたいと思い作りました。 ナッツの風味がきいて美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪
1.
あま酒とコーンスターチをミキサーにかけてあま酒の粒をなめらかにする。
2.
鍋に入れて温める。温まってきたらマーガリンと練乳を入れてとろみがつくまでよく混ぜ続ける。
3.
フランスパンを1.5cm幅に斜めにカットし、クリームが温かいうちにスプーン等を使ってパンに塗る。
4.
丈夫な袋にアーモンドとくるみを入れて、めん棒で叩いて砕く。
5.
砕いたナッツをフライパンで中火で1分乾煎りし、パンにかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2972452
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