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節約♪豆もやしでチーズのボリュームサラダ
by リルミン
給料前に!カッテージチーズで低カロリーで高タンパク!低糖質おつまみ
コツ、ポイント
余裕があればひげをとると口当たりがよくなります。カッテージチーズは裏ごしタイプではないほうがつかいやすいです。
材料
(2~3人)
豆もやし
1袋
カッテージチーズ
大匙3
カシューナッツ
25g
しょうゆ(ナンプラー)
小匙1
きび砂糖
小匙1/2
唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていたのを子供用にアレンジしたら大人でもおいしかったです。 ナンプラーを使うと大人向けになります。
1.
豆もやしを洗い、塩水(分量外)から蓋をして茹でる。沸騰したら2分茹でてザルにあけて冷ます。
2.
カシューナッツは粗く刻む。
3.
ボウルに醤油、砂糖を混ぜたらもやしとチーズも加えて混ぜる。最後にナッツもざっくりまぜたら完成。
4.
お好みで七味をかける。
https://cookpad.com/recipe/2972487
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