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♢白菜と鶏だんごのコンソメスープ♢
by naccchang
煮る前に炒めてコクと香ばしさアップ! 鍋の残り具材で出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
鶏だんごは作ったものでも、買ったものでも ベーコンの塩気があるので塩こしょう、しょうゆはお好みで
材料
(たっぷり2人分)
白菜
1/4
鶏だんご
お好み
ベーコン
2枚
サラダ油
少々
コンソメ
3個
水
1200ml
しょうゆ
少々
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピ♥ 寒い冬に石油ストーブの上でコトコト煮ていました。 鍋の半端な残りを活用して出来ちゃいます!
1.
白菜はざく切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る
2.
鍋に油を熱し白菜、ベーコンを炒めてしんなりしてきたら水、コンソメ、鶏だんごを加える
3.
白菜が柔らかくなるまで煮たら、塩こしょう、しょうゆで味をととのえて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2973248
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