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もずく楽部*オイルサーディンのアヒージョ
by yumi(^O^)
もずくのフコイダンは加熱すると身体に吸収されやすくなり溶け出すそうなので、オイルはバケットにつけていただきます。
コツ、ポイント
乗せて、焼くだけ。
材料
オイルサーディン
1缶
にんにく
1かけ
生もずく
適量
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶ままアヒージョは作ったことあったのですが、なんとなくもずくを入れてみました。
1.
オイルサーディンの缶を開けて1/3くらい取り出して、もずく用のスペースをつくる。
2.
にんにくのスライスともずくを入れる。
3.
魚焼きグリルに入れて焼く。 焦げそうなので最初はアルミホイルを軽くかけて、グツグツしてきたら外してもう少し火を通しました
https://cookpad.com/recipe/2973919
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