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めんつゆだけ簡単ほうれん草と油揚げ煮浸し
by せいもも
調味料はめんつゆだけ!簡単で鉄分たっぷり! ほうれん草じゃなくても、小松菜や水菜でも^_^
コツ、ポイント
ナイです笑 薄味がお勧めですが、好みの味付けでどうぞ^_^
材料
(2人分)
油揚げ
1枚
冷凍ほうれん草
適量
(あれば)ひじき
適量
水
ほうれん草が少し出るくらい
めんつゆ(3倍濃縮)
適量
このレシピの生い立ち
お家にあったものでもう一品作りたいなぁ。と思ったときに家にあったもので簡単に作りました。
1.
ひじきを表記通り戻す 油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る
2.
小鍋に水と冷凍ほうれん草を入れ、解凍されてきたら ひじき、油揚げを入れる
3.
一煮立ちしたら沸騰しない程度の火力にして、めんつゆを入れる。 お好みの濃さに調節して完成!
https://cookpad.com/recipe/2974022
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