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朝食やダイエットに♡長芋のとろろオムレツ
by シンドリー♡
トロトロふわふわのヘルシーオムレツです^o^ 子ども達もペロリ♫ お酒のおつまみにもなる簡単レシピです♡ 長いも焼き⁉
コツ、ポイント
★混ぜて焼くだけです。笑
材料
(2人前)
長いも
230g程度
卵
2個
大根の葉(ネギでも)
適量
◎味の素顆粒(和風だし)
少々
◎めんつゆ
大さじ1/2
オリーブ油
少々
このレシピの生い立ち
家にあった長いもと余った大根の葉を入れた、ちょっと変わったヘルシーオムレツのレシピです^ ^
1.
長いもをすりおろし、ボールに入れます。卵と大根の葉も加えます^o^ ◎を入れ、よく混ぜます♫
2.
オリーブ油を熱したフライパン中火弱めに①の卵液を流し入れます。箸でグルグル何度か大きく手早くかき混ぜます^o^
3.
フツフツしてきたらフライパンを手前に傾けながら巻くように形を整えます♫トントンとひっくり返すようにしますよ^ ^
4.
お皿に移し完成です♡ お好みでかつお節やポン酢などかけてくださいね^ ^
https://cookpad.com/recipe/2974094
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