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冷蔵庫の余り物の鶏肉と塩麹で唐揚げを思い立ちました。 普段の唐揚げより塩麹の力で柔らかく出来上がり、また塩唐揚げなので醤油ベースとはまた違った美味しさが発見できると思います!! もちろんもも肉でもOK!! ぜひお試しあれΨ( 'ч' ☆)