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やわらか☆ひとくちガーリックカツ★
by ぱんだーけいちゃん
豚モモ肉がやわらかい、 ガーリック味のひとくち豚カツ☆ はちみつ少し加えました^^
コツ、ポイント
豚モモ肉は、厚めのそぎ切りにする
材料
(2人分)
豚モモ肉
250g
★卵
1個
★にんにく(すりおろし)
1片
★醤油
大さじ1.5
★はちみつ
小さじ1
小麦粉
大さじ3
パン粉
適量
サラダ油(揚げ油)
適量
このレシピの生い立ち
最近レシピアップしていなかったので、、
1.
豚肉は一口大に切る
2.
★を合わせておく
3.
★の卵液に豚肉を 20分くらい つけておく(途中 よくもみ込む)
4.
3に小麦粉を加え よく混ぜる
5.
パン粉をつけて サラダ油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/2974618
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